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                          如何對全自動(dòng)餃子機進(jìn)行日常的保養

                          作者:admin 發(fā)布日期:2023-09-30

                            現在大家可能對餃子機的價(jià)格有些疑惑,也有人反映說(shuō)我們的餃子機比較貴,但是經(jīng)過(guò)各種檢查比較,z終還是選擇了我們,我覺(jué)得還是物有所值。自動(dòng)餃子機主要部件采用食品專(zhuān)用不銹鋼制造,表面及成型件采用特 殊防粘工藝材料。您需要配置一些附加設備,例如和面機、餃子成型機等。

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                                餃子機做的餃子皮薄而有餡,適合各種調理。餃子機做的餃子可以蒸、煮、炸、煎,非常適合大眾口味。這些是速凍的,貨架穩定的,是微波餐的理想選擇。工作效率高,相當于8到12個(gè)工人同時(shí)包餃子,也可根據工廠(chǎng)或食堂的需要選擇機型。省錢(qián),用好機器。全自動(dòng)餃子機常用于檢查各部位的緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固。加水和面粉時(shí),不要超過(guò)罐容量,以免燒壞機器。機器使用后應及時(shí)清洗,保持清潔,防止細菌滋生,影響健康,也方便下次更 好的使用。


                          全自動(dòng)餃子機


                                 清洗餃子機時(shí),盡量把內壁清洗干凈,盡量不要用噴水清洗,以免機器的某些部位長(cháng)期受潮不敏感,影響工作效率。機器的齒輪嚙合區要定期用潤滑油保養,盡量每?jì)芍芗右淮?。這樣做的目的是讓設備運行更順暢。


                                 在生產(chǎn)工作中,如發(fā)現餡料不足,中斷或停止餡料,應立即關(guān)閉餃子機,取出餡料絞龍檢查是否有障礙物。泵內是否有較大異物。如果餃子在工作過(guò)程中不斷出現裂痕,說(shuō)明面條內有雜物,也可能是之前清洗過(guò)程中留下的垃圾,如麥粒、面條、干面條等。餃子要及時(shí)停餡,可以去掉異物。如果發(fā)現餃子粘或粘在模具頂部,應檢查干面粉是否足夠均勻。


                                 餃子機清潔 每次使用后,必須打開(kāi)餃子機進(jìn)行清潔。拆裝過(guò)程比較簡(jiǎn)單,只要清潔輸入面和填充物即可。清洗機頭時(shí)注意不要用金屬球等五金件擦拭,否則會(huì )劃傷出水口,以后做的餃子表面會(huì )凹凸不平,有劃痕。清潔機器時(shí),注意不要在機器內留下任何殘留的干面條,否則餃子會(huì )在制作時(shí)破裂。


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